Mỳ khô, phở khô đều là những món ăn quen thuộc, được làm từ 100% bột gạo nguyên chất, không chất bảo quản. Để chế biến ra mỳ khô, phở khô thì hiện nay dòng máy đùn mỳ đã ra đời.

Tìm hiểu máy đùn mỳ?

Máy đùn mỳ là dòng máy đùn trực tiếp sợi bún, phở từ bột gạo ẩm đã được ngâm sẵn cho ra sợi bún, phở dẻo dai, thơm ngon và sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Video máy hoạt động

Lợi ích khi sử dụng máy đùn mỳ

Sử dụng máy đùn mỳ giúp người dùng có thể rút ngắn các công đoạn chế biến, tiết kiệm thời gian và công sức, tiết kiệm nhân công lao động.

Tự sản xuất bún mỳ phở khô bằng máy đùn mỳ còn giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Thành phẩm được làm ra đảm bảo chất lượng, sạch nguyên chất 100% đáp ứng nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch của người tiêu dùng.

Năng suất thành phẩm sẽ cao hơn rất nhiều so với việc chế biến theo cách thủ công.

Ưu điểm vượt trội của máy đùn mỳ

Máy sử dụng động cơ công suất lớn, cho năng suất vô cùng cao rất thích hợp với những hộ chế biến, sản xuất kinh doanh.

Thiết kế gọn nhẹ, dễ dàng lắp đặt, có thể vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng và dễ dàng di chuyển.

Quy trình làm mỳ hoàn toàn theo cơ chế tự động hóa, hạn chế tối đa tiếp xúc với bên ngoài không khí làm ảnh hưởng đến chất lượng của thành phẩm.

Nguyên lý hoạt động của máy đùn mỳ

Khởi động máy bằng cách cắm điện để làm nóng máy. Sau đó cho từ từ bột vào toa, cho ít một và phải đều tay để tránh bị nghẽn máy.

Bột gạo ẩm sau khi đi xuống buồng làm việc sẽ được hệ thống trục xoắn tạo nhiệt để làm chín nguyên liệu sau đó sẽ đưa thành phẩm qua mặt sàng.

Các mặt sàng mỳ, sàng phở, sàng bún được thiết kế đa dạng kích thước lỗ sàng để các hộ kinh doanh có thể tùy ý thay đổi sử dụng đúng với nhu cầu người tiêu dùng và đạt tiêu chuẩn đóng gói xuất khẩu ra nước ngoài.

Lựa chọn mua máy đùn mỳ tại Bình Minh

Công ty Bình Minh là đơn vị chuyên cung cấp các dòng máy chính hãng, đảm bảo uy tín, chất lượng.

Mua hàng tại đây quý vị sẽ được:

• Bảo hành 6 tháng
• Được hỗ trợ tư vấn nhiệt tình, chu đáo
• Hỗ trợ kỹ thuật trong suốt quá trình sử dụng máy
• Linh, phụ kiện luôn có sẵn để thay thế khi gặp trường hợp hỏng hóc.